オメガ3脂肪酸で健康維持

オメガ3脂肪酸という言葉を雑誌やネット、ドラッグストアやスーパーマーケットなど様々なところで見かけます。
ブログやサイトなどでオメガ3脂肪酸に関して色々と調べてみたのですが、正直、あまり理解できませんでした。
でも、オメガ3脂肪酸は、必須脂肪酸や不飽和脂肪酸と呼ばれていて、健康にとって必要な油なんです。
ただし、せっかくオメガ3脂肪酸を含んでいても、150度以上の高温で調理されると過酸化脂肪酸となり、健康を損ねる恐れが出てきてしまいます。
ただ分かったのはオメガ3脂肪酸というのは、健康に必要な脂肪酸で、意識して取る必要があるということです。
同じ不飽和脂肪酸でもオメガ3脂肪酸とオメガ6では扱いが違うんですね。

オメガ3脂肪酸に分類される脂肪酸にはDHAやEPA、そしてαリノレン酸といったものがあります。
でもできれば、オメガ3脂肪酸など良いとされるものはどんな風に健康にプラスになるのかぐらいは知っておきたいなと思います。
オメガ3脂肪酸は、言葉が表すとおり、脂肪酸、つまり油なんですよね。
美容や健康にプラスとなるオメガ3脂肪酸、バランスの良い食生活でしっかりと摂取したいですね。